桶柑 桶柑屬芸香科多年生常綠果樹，性喜高溫多雨，原產於中國大陸廣東、福建及台灣，宜蘭的員山是有名產地之一

桶柑 桶柑屬芸香科多年生常綠果樹，性喜高溫多雨，原產於中國大陸廣東、福建及台灣，宜蘭的員山是有名產地之一，採收期間因貯藏於木桶內，所以叫做「桶柑」 ，又因採收時正值年節歲末，因此又稱為「年柑」。

 桶柑之產量以員山為最多，散處各地。桶柑之果皮呈橙紅色，組織細密，剝皮需要一番功夫，但甜度高，水分夠，成為家家戶戶過年時的拜神水果。桶柑之良好栽培以日照充足、水分適度、土壤深厚為最佳生長環境。桶柑於每年二月下旬至四月中旬開花，花色白
 而有淡香，花後即結果，盛產期正逢春節前成熟採收所以桶柑又稱「年柑」 ，一株成熟的果樹，結實纍纍，金黃色的色澤及甜而有味，使它成為過年最佳的蒔果。