楊桃 員山鄉大湖地區最出名的水果就是楊桃。

楊桃 員山鄉大湖地區最出名的水果就是楊桃。
楊桃的栽種以湖西、崩山湖一帶數量最多，也是全宜蘭縣唯一盛產之地。

楊桃本名「五斂子」 ，屬酢醬草科灌木，高約三公尺，夏日開花，五瓣，果實上有五稜，中國南方人稱稜為斂，故稱之為「五斂子」。

楊桃甘美多汁，以蜜漬製作處理，風味更佳。楊桃亦可熬製成果汁或將盛產的楊桃蒸餾成酒，楊桃酒亦為本地農民另一種農特產品，味醇芳香，遠近馳名。